A empresa, com o nome de Moinho Colonial Alameda Ltda, foi fundada em 1989, através de uma sociedade entre Antenor Valentin Drehmer (in memoriam) e Mario Bruno Alflen, ambos agricultores, motivados pela possibilidade dada pelo Governo Federal que alterou a legislação e permitiu que a farinha de trigo e o trigo fossem comercializados livremente, sendo que até então isso não era possível.

No início, devido a inexperiência na área e também a pouca capacidade produtiva, a empresa se aprimorou na prestação de serviços para os produtores rurais, os quais traziam o próprio trigo colhido em troca da farinha de trigo já industrializada.

Com o passar do tempo, com aperfeiçoamentos e incrementos de qualidade, a marca Araucária foi ganhando espaço como farinha de trigo de referência nas prateleiras dos supermercados e nas panificadoras regionais.

Hoje o Moinho Alameda conta com duas plantas com capacidade de moagem diária de 270 toneladas de trigo e capacidade de armazenagem de 22 mil toneladas. E atua na comercialização em todo o Brasil.

Localizada no Oeste do Paraná, onde concentra-se a produção dos melhores trigos panificáveis nacionais e a 180 km da fronteira com a Argentina e o Paraguai (grandes exportadores de trigo para o Brasil), tem a empresa como grande vantagem a aquisição dos melhores trigos para composição de excelentes “blends” para a panificação.

O Moinho Alameda mantém o foco na farinha de trigo com destino a panificação, contando com laboratório próprio, panificadora experimental, com isso avalia constantemente a qualidade nos produtos finais. Também produz farinha de trigo destinada a linha de biscoito, além do farelo de trigo para alimentação animal.